BAT平台下的餐饮O2O之争新日

[ 导读 ] 昨日，被腾讯投资后不到两个月，大众点评摇身一变以投资方身份讲起另一个资本故事：入股国内最大的餐饮外卖订餐平台饿了么。到目前为止，餐饮O2O领域除了团购，还没有一个量级特别大的模式出现，各个平台都还在跑马圈地、争抢用户。 “大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。”昨日，被腾讯投资后不到两个月，大众点评摇身一变以投资方身份讲起另一个资本故事：入股国内最大的餐饮外卖订餐平台饿了么。

在这背后，随着BAT（百度、阿里、腾讯）三家的相继入局，餐饮O2O（Online to Offline模式，即线上到线下模式）正成为它们分别支持的百度糯米、美团和大众点评进行三国演义的战场。有关数据显示，今年前两个月，美团、大众点评与百度糯米占据蓬勃发展的全国餐饮团购市场的前三名，两月总成交额为69.03亿元，占团购市场的份额高达82.47%。

大众点评和饿了么互补短板

昨天下午，大众点评和既有投资者联合向饿了么注资8000万美元，大众点评和饿了么将在商户数据、外卖服务及平台流量方面进行整合。饿了么方面表示，交易完成后，以创始人团队为首的管理层继续拥有对公司的控制权，公司仍会保持独立运营和发展，并计划在3年后上市。

饿了么2009年成立时，“85后”创始人张旭豪还是上海交大一名在读学生。这个最初给大学生提供电脑订餐的小公司，经过5年的行业开拓，目前覆盖全国近30个大中城市，加盟餐厅超过5万家，日均十万订单，年在线交易额超过12亿元，在线上外卖领域坐稳了第一把交椅。

这家年轻的互联网公司，在去年底刚获得红杉资本2500万美元的C轮融资，不出半年就再度获得8000万美元的大笔融资，也使得它的市场估值高涨至5亿美元。而以此估算，大众点评和既有投资者此次将获得饿了么约16%的股份。

事实上，在团购业务之外，大众点评在去年底也做起了自己的外卖生意，不过多数对接中高端的正餐餐厅，业务规模迟迟没有扩大。大众点评副总裁姜跃平表示，饿了么对接的5万家餐厅主要是中小餐厅，这和大众点评本身的外卖业务形成互补。

而这也恰恰解了饿了么的“近渴”。据了解，尽管饿了么目前日均订单量达到10万单，但平均客单价只有30元，大众点评在一、二线城市的影响力能够帮助饿了么更好地渗透中高端市场。此外，通过双方平台流量整合，大众点评拥有的1亿在线活跃用户也将成为它的潜在用户。

在业内人士看来，未来这样的短板互补将成为趋势。“就餐饮O2O市场的潜力而言，外卖市场的盘子还没有彻底做起来，还是起步阶段。”速途网分析师丁道师对记者说。根据速途网数据，2013年全国餐饮消费总额为4500亿元，按照16%的餐饮年增幅，到2016年全国餐饮消费总额预计达到7000亿元。而其中，外卖占全国餐饮消费总额的10%，因此到2016年，外卖市场规模预计达到700亿元。

BAT成餐饮O2O“幕后大佬”

移动互联时代，作为“舌尖上的消费”，餐饮O2O被业内人士视为O2O领域内的一块刚需市场。在互联网评论人士洪波看来，此次大众点评和饿了么的联手，归根结底是有了互联网大佬加入餐饮O2O战局后的又一轮排兵布阵。“大众点评在团购领域面临着美团网的竞争，而饿了么也开始遭遇淘点点的冲击，后两者都是‘阿里系’，而大众点评也有了腾讯的资金支持和流量入口，自然也要拉来一员外卖强将，从而和阿里形成制衡。”

从优惠券和订餐起步的维络城、饭统网、大众点评，算是2003年前后兴起的国内第一波餐饮O2O企业。那时，不少时尚白领的手机或是钥匙圈上会挂上一个维络城标志的优惠卡，消费者能获得一定优惠价格。

2010年，团购网站兴起。一家团购网站市场部负责人告诉记者，当年的千团大战时，几乎一、二、三线城市中大部分餐饮企业都被团购销售人员拜访过。这是互联网对于传统餐饮企业的第一轮洗礼。在这一轮洗礼中，餐饮企业认识到了互联网的力量，原先互联网与餐饮两个几乎不搭界的行业开始有了交集。

如今，餐饮O2O已经早不再是简单的团购、优惠券所能概括。“餐饮O2O进入了真正的细分市场。”洪波对记者说，目前餐饮O2O线上企业大致可以分为团购、预订点餐和外卖三类，而BAT三家已成为它们最主要的流量入口，也就是说，大多数用户都是通过BAT上的相关链接，进入这些餐饮网站页面的。

团800《2014年1—2月中国团购市场统计报告》显示，美团、大众点评与百度糯米占据全国团购市场前三名，前俩月总成交额为69.03亿元，占团购市场份额的82.47%。团购市场正进入美团、大众点评与百度糯米的三雄争霸阶段，而由于美团在此之前接受阿里入资，大众点评新近加入腾讯阵营，糯米则已成为百度旗下的全资子公司，团购市场已成为BAT三家的囊中之物。

如此的大佬身影同样也出现在了预订点餐和外卖服务另外两块细分市场。目前来看，预订点餐仍是以大众点评和淘点点为主力，而外卖服务提供者也主要是淘点点、大众点评和饿了么。昨日，这一堆名单中的惟一一名“自由身”饿了么也选择和大众点评联盟，间接加入了腾讯阵营。

几家欢乐几家愁

“月儿弯弯照九州，几家欢乐几家愁”。就在BAT等互联网大佬忙着在餐饮O2O上布局，大众点评、美团等行业翘楚的业绩节节攀升之时，一批曾经辉煌过的餐饮互联网企业黯然离场。

今年4月，国内第一家在线订餐公司饭统网爆出倒闭疑云，面对网站无法打开、热线电话无法拨通的窘境，饭统网至今没有回应；2014年3月，曾经以打印优惠券的终端机器风靡各大城市的维络城撤掉所有的终端打印机器……

“失败者并不是因为他们进入了错误的领域，餐饮O2O仍是个潜力无限的大市场。”大众点评副总裁姜跃平对记者说，移动互联时代的到来使得消费者的时间更加碎片化，如何把握住消费需求，对所有餐饮O2O行业的从业者来说都是一个新挑战。

在万擎网CEO鲁振旺看来，餐饮O2O的关键在于形成闭环交易（也就是在某家餐饮O2O平台上就能实现餐饮预订、优惠和支付功能），此前饭统网、维络城、丁丁优惠等企业都只是给用户发布优惠信息，却不能在平台上进行支付，这就降低了用户黏性。

“到目前为止，餐饮O2O领域除了团购，还没有一个量级特别大的模式出现，各个平台都还在跑马圈地、争抢用户。”鲁振旺表示。

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