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牡丹江市规范畜禽定点屠宰厂场工作会议召开《新闻》

发布时间:2020-11-16 02:35:28 阅读: 来源:鲜枣厂家

牡丹江市规范畜禽定点屠宰厂(场)工作会议召开

加强畜禽屠宰管理,规范定点屠宰厂(场),推动屠宰产业升级,事关民生,事关发展和稳定大局。12月7日,牡丹江市规范畜禽定点屠宰厂(场)工作会议,要求各相关部门全力以赴加快推进我市畜禽定点屠宰厂(场)改造达标工作,全面提升肉品安全水平。

副市长朱乃振出席会议。

据介绍,多年来,我市始终高度重视肉品安全工作,坚持按照“政策领导、部门组织、群众参与、社会监督”的工作思路,不断加强组织领导,全面落实监管责任,大力开展专项整顿,把日常监管与重点监管、环节监管与品种监管、源头监管与全程监管有机结合起来,全市肉品安全工作得到了有效改善。但也存在着屠宰网点过多、技术设备落后、企业管理不规范等问题。

朱乃振表示,推进畜禽定点屠宰厂(场)改造达标,是我市食品安全工作的一项重要内容。各相关部门要从切实维护群众利益的高度,充分认识到规范屠宰厂不仅仅是专项整治的需要,更是促进我市屠宰行业健康发展、保障广大群众身体健康和生命的需要。商务、畜牧、工商、质检等相关部门务必要坚持“一手抓规范、一手抓提高”原则,以生猪定点屠宰企业审核换证为契机,联合开展执法,加强对肉品卫生质量安全监管,加大打击私屠滥宰和病死猪、病害猪非法交易力度,防止病害肉品流入市场。同时还要严厉打击制售注水肉、违法添加非食用物质等违法行为,确保全市人民吃上“放心肉”。

(责任编辑:李冰冰)

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