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包装饮用水乱象 28种包装饮用水用15种不同名称

近期对包装饮用水市场调查发现，现在的包装饮用水除了名称和种类繁杂之外，还有一个问题就是执行的标准也是各有不同。

专家认为，现在饮用水的标准不仅是数量众多，更让人担心的是标准混乱，而这正是造成包装饮用水乱象的根本原因之一。

包装饮用水标准多同一范围内产品标准也不同

在市场上购买到了28种包装饮用水，用了15种不同的名称，执行了10个不同的标准。这些标准大致可分三类：

GB是国家标准的字母缩写，有18个品牌的矿泉水得到试样的吸收功;操作上为半自动控制实验机、纯净水执行2个国家标准；DB开头表示地方标准，仅有1个天然饮用水品牌执行地方标准；Q开头则表示是企业自行制定的企业标准，有7可制成骨科手术中的骨钉、骨棒等固定骨架材料,它具有增强作用,粗糙的表面可增进人体组织生长,其孔隙可供渗透和交换之用,当新的组织长出后, PHA 逐步降解,分解出的产物可被人体吸收,不会引发不良反应个包装饮用水执行了7个不同的企业标准。

北京师范大学水科学研究院副院长丁爱中表示，与包装饮用水有直接关系的国家标准共有四个，分别是：GB8537《饮用天然矿泉水》，规定了矿泉水的质量和卫生要求；GB17323《瓶装饮用纯净水》，是纯净水的质量要求；GB17324《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》，是纯净水的卫生要求；GB19298《瓶(桶)装饮用水卫生标准》，这个国标适用范围最广，规定了除GB17324之外的其他包装饮用水的卫生要求。

其中GB17323《瓶装饮用纯净水》和GB17324《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》二者规定的是同一范围内的产品，分别由国家质检总局、前国家卫生部于1998年、2003年制定或修订。2009年后，食品安全标准的制定由质监更新挤出机产品部门转移给卫生部门，但这两个标准至今未完成整合。

地方或企业标准可能存在安全风险

清华大学环境学院教授、饮用水安全研究所所长刘文君表示，现在市面上，瓶装水的名称特别多，有各种各样的头衔。里面实际上是没有标准的。

对于没有国家标准的产品，我国《食品安全法》第二十四条、二十五条有明确要求： 没有食品安全国家标准的，可以制定食品安全地方标准。没有食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。 企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在本企业内部适用。

然而专家认为，如果在这种情况下，制定地方或企业标准可能存在安全风险。

因为研究不充分的时候，它缺乏相应的科学依据。 刘文君说，而且企业监督地标，主要还是企业自我的一个约束行为，主要还是企业的自律行为。 这是有一定风险的。因为利益的追求，往往可能就会达不到理想的状态。

达到《生活饮用水卫生标准》是最基本要求

今年5月，媒体质疑《瓶(桶)装饮用水卫生标准》比《生活饮用水卫生标准》宽松。查看了四个包装饮用水的国家标准，在大肠菌群指标的标注中确实存在差别。《瓶(桶)装水卫生标准》和《瓶装饮用纯净然后水卫生标准》的 大肠菌群 指标为 MPN／100ml 3 ；而《生活饮用水卫生标准》则规定 不得检出 。

专家说这是由于标准制定的时间导致的。《瓶装饮用纯净水卫生标准》是1998年制定的；《瓶(桶)装水卫生标准》是2003年制定的，而《生活饮用水卫生标准》最早是1985年制定，2006年进行了一次修改。

刘文君说： 我们一般认为自来水的标准是个及格线。达到《生活饮用水卫生标准》是一个最基本的要求。

对于目前我国包装饮用水行业存在的 多种名称 、 多个标准 ， 标准未及时修订 和 产品名称、标注混乱 的现象，专家建议应尽快废除旧的标准，简化产品名称和分类，并尽快统一包装饮用水标准。