伤肝的食物尽量少吃，或能远离肝病

伤肝的食物尽量少吃，或能远离肝病

4555岁这十年，是养寿黄金期，同时45岁以后，也是各种疾病爆发期，肝病就是很常见的一种。

肝脏没有痛觉神经，即便受损，人体也难以快速感受到疼痛，早期的受损信号也不太明显，容易被混淆，而且肝脏的代偿能力也很强，没有受损严重，它都还能继续工作。

但随着年龄的增长，肝脏的抵抗力会下降，各项功能也会开始衰退，经过了长时间的累积，肝脏中的毒素越来越多，一系列的肝病就容易在这个时候爆发，甚至可能发现时已经变成严重肝病了。

所以45岁以后，一定要注重保养肝脏，说到保养，一定会说到饮食这一方面，所谓病从口入，许多人之所以肝不好，多半是吃出来的！以下几种容易伤肝的食物，多吃一口，肝脏可能会多受损一分，想要肝脏健康，建议大家少碰为妙。

经常吃哪些食物容易伤肝？

不管什么酒，只要含有酒精，就会伤肝，酒精在肝脏中代谢，会对肝细胞造成直直接性损伤，降低肝脏的解毒能力，长期喝酒，容易诱发酒精肝，还会增加患上肝癌的风险。

但在我国，酒文化比较流行，爱喝酒的人有很多，特别是男性居多，不想肝病上身，最好尽快戒酒，烟也要戒。

很多中老年人都比较勤俭节约，食物有霉变迹象了，可能不会直接扔掉而是会晒晒继续吃，比如发霉的面包和坚果，还有的人会选择在小作坊购买自榨的粮油，价格便宜，但很可能用到的原料是发霉的大豆、菜籽，制作出来的油并不健康，经常吃很伤肝。

原因在于，一级致癌物黄曲霉素主要存在于霉变食物中，这种物质比砒霜的毒性还强，误食的话，会对肝细胞造成损伤，甚至会诱发肝衰竭。

生食以及半生不熟的食物也容易伤肝，生鱼片、生牛肉、醉虾醉蟹等食物是典型代表，这些食物中很可能藏有大量寄生虫，不仅伤肝，还会增加肝的解毒负担，吃多了容易引起肝损伤。爱吃生食的人最好要注意，就算爱吃也要少吃，且一定要完全做熟了吃。

现在人的养生意识在增强，养生人群中，中老年人偏多，有些朋友会吃中药来养生，确实，吃对了中药，且适量服用，可能有养生作用。但是药三分毒，有些中药里本身就含有毒素，如果盲目跟风进补，忽略了自己的实际身体情况，非但不养生，还伤身，容易诱发药物性肝损伤。

45岁以后，养肝就是在养命，在饮食上不能再向年轻时那样肆无忌惮，一定要学会调整，伤肝的食物尽量少碰，建议大家常吃下面几种食物，有利于养肝护肝。

青色入肝，可以常吃些青色蔬菜，比如西蓝花、芹菜、小青菜、茼蒿、菠菜等，适当吃点动物肝脏，常吃胡萝卜、柑橘、葡萄、菌菇类、豆制品、奶类、木耳等食物，常用蒲公英、菊花、枸杞泡水喝。

总而言之，肝脏对身体健康影响重大，想要健康长寿，先要把肝养好，45岁以后，以上几种食物再爱吃也建议你管住嘴，多吃养肝食物，肝好人长寿。

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